フランボワーズフロマージュ

2020年07月07日 17:30

あ゛ぁ～今日は七夕だったのね・・・そんなことを思いつつもUPしたのは、すっかり忘れていた可哀そうなデザート七夕感ゼロですわまっ。いっか。「フランボワーズフロマージュ」フランス語で並べたてただけで、なんのことはない余り物で作ったラズベリー風味のチーズデザート ...

豆乳クリームでヘルシーピーチアプリコットのムースデザート（レシピつき）

2019年07月24日 14:30

久しぶりのお天気いいね。いいね。こんな日は冷たいデザート日和だね(☆ﾟ∀ﾟ)もうコッタさんで見ちゃった人もいるとは思うが・・・今日はヘルシーお菓子ピーチアプリコットムース＋レモンゼリーとモモのてんこ盛り甘酸っぱくてスッキリ爽やか～しかもこれ超～ヘルシーな感じ ...

2018年09月18日 11:45

マンゴー＆フランボワーズのアントルメ真夏にＵＰする予定で作ったこのケーキ実は作ったのは、まだ苺がかろうじて売っている時期でね・・・作るの早すぎて時期まってたら、すっかりＵＰするタイミング外しちゃったよ（ってかすっかり忘れてたからね）苺がまだ売ってる時期だ ...

2018年09月12日 11:00

クレーム・ド・カシスとバニラで煮たいちじくのコンポート。さて、どうしようか・・・カシスで煮たシロップとマスカルポーネベースにクリームチーズを足したチーズデザート。ざっくり言えばムースってやつよ(;・∀・)シロップにレモン果汁を加えて、すっぱ系のゼリーに。アガ ...

2018年07月25日 11:05

今回も北米産ワイルドブルーベリーのお仕事を頂いて第2弾はねワイルドブルーベリーをたっぷり使った爽やかムースタルトを作りましたレシピはコッタさんの北米産ワイルドブルーベリー特集に掲載して頂いておりますちなみに前回第1弾・・・ワイルドブルーベリ ...