カテゴリ: 自己紹介

色々と思う事が重なって・・・ある日。製菓衛生士の資格を取ろう!!って思った私その後。厚生労働大臣の指定する製菓学校で学び受験資格を取り、試験に挑んだ (展開早ッ!)国家資格なんで全国一斉にやると思いきや・・・都道府県で試験日も試験内容も違う一年に何度もチ ...

はじめまして。「みぃ」と申します。お菓子研究家 / 製菓衛生士ブログタイトルは・・・きゃらめるみるくのように甘くとろけるようなお菓子生活という意味をこめて小鳥とマンガとお菓子をこよなく愛するお菓子研究家普段は趣味でお菓子のレシピを考えていますお仕事は企業の ...

今日はお知らせがあります って。すでにお題で内容言っちゃってるし わたくし。 コッタさん(製菓材料cotta)でcottaパートナーとして 長いこと務めさせて頂いておりましたが、この度。 cottaオフィシャルパートナーに昇格致しました ヒャッホウ~ヽ(^◇^*)/ ...

 みぃ (Mie) ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を修得。 お免状を頂いておりまする。   ル・コルドン・ブルー菓子ディプロムを取得 DIPLOME DE PATISSERIE  Le Cordon Bleu お菓子のレシピ考案をしています お菓子のお家の住人です いつか自分の ...

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