きゃらめるみるく。みぃのほんわかお菓子レシピ

美味しい!また食べたい!また作ってみたい!の声がききたくて。
お家で作れる簡単なお菓子から、ちょっと頑張ちゃうぞっ的なお菓子レシピを掲載中



この度、FC2ブログからlivedoorブログにお引越ししてきました


長きにわたりFC2ブログでお菓子のレシピを書いてきましたが、
これからはlivedoorブログでお菓子のレシピとコツを書いていきます。

みなさまどうぞ宜しくお願いします



いつも見に来て下さる方も、初めての方もご訪問ありがとうございます


私のお菓子レシピの工程画像はこコッタさんで観れます
These recipe and picture process can be thought to click this.
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更新と同時にすぐ読めるよヽ(^◇^*)/



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マンゴー&フランボワーズのアントルメ真夏にUPする予定で作ったこのケーキ実は作ったのは、まだ苺がかろうじて売っている時期でね・・・作るの早すぎて時期まってたら、すっかりUPするタイミング外しちゃったよ(ってかすっかり忘れてたからね)苺がまだ売ってる時期だ ...

クレーム・ド・カシスとバニラで煮たいちじくのコンポート。さて、どうしようか・・・カシスで煮たシロップとマスカルポーネベースにクリームチーズを足したチーズデザート。ざっくり言えばムースってやつよ(;・∀・)シロップにレモン果汁を加えて、すっぱ系のゼリーに。アガ ...

いちじくコンポートイチジクの安売りしてたので買っちゃったシロップ煮にしようかワイン煮にしようか考えること数秒・・・(短っ!)目についたのがクレーム・ド・カシスの瓶(★ ̄∀ ̄★)にやりッ☆ これでしょう~カシスとグレナデンシロップで煮ることにしたよんいそいそ ...

基本のフレンチメレンゲの作り方をコッタさんのところで載せておりまするメレンゲ作るのに基本なんかあるんかい?って思われがちなんだけれどね。それがっ!あるんです。メレンゲによってお菓子の出来が決まると言っても過言ではない..・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ えっ?大げさじゃね? ...

オレンジとナタデココのゼリー体調くずしている間にコッタさんの特集でこのゼリーが掲載中でして。えっ?∑(゚◇゚;) エッ?このゼリーの存在すら気付いてない!ってか?(おもいっきり登場しておりまする)・・・どうか私の妄想でありますように(;・∀・)やべっ。仕事お休みす ...

はじめまして。「みぃ」と申しますお菓子のオリジナルレシピをブログにUPしたり、企業のレシピ開発などをしております。FC2ブログで2011「きゃらめるみるく」開設この度、FC2からlivedoorブログにお引越ししてきましたブログ開設当初、悩んだタイトル・・・悩んだあげく、 ...

フランボワーズマカロン 以前、とあるお教室でマカロンを習ってきたときのもの。 微妙な違いで仕上がりもガラッと変わる(¬w¬*) ピエの出かたやフォルムとか私が普段作っているのと違う面が色々 作り手によってこうも変わるのかぁ~と。 新たな発見が マカロンは ...

巷でみかけるこの青いハーブティー バタフライピー 今回は水出し用 バタフライピー 100% ハーブティーを使用 ガサゴソと瓶をさがす。 おっ~コレコレ WECK Juice Jar 530ml このWECK。丁度いいサイズなり これに水とバタフライピーをポンと入れてあとは冷蔵庫で ...

暑い。暑すぎる 今日は簡単15分で出来ちゃうさっぱり爽やかデザートヽ(^◇^*)/ 夏はカルピス!(確かそんなキャッチコピーだったような?) 夏はレモン!(レモンのキャッチコピーって何かあったか?) ってことで カルピスレモンのミルクゼリー作りました ...

ブルーベリーベーグルを習ってきました ベーグル大好きでいつかお家で作ってみたいと思っていたパンのひとつ なかなかカッチョよく出来たんでないのかい? と。その前に・・・ いつも来て下さる方も、初めての方も 訪問ありがとうございます 私のお菓子 ...

ほろにが大人のカフェオレ・マカロン 少し前にね・・・・ ギョエッ~~..・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ !! ってなミッションを頂いてね コツコツ。コツコツしておりました それがコレ コッタさん掲載  「マカロンお悩みQ&A」  みなさんから頂いたアンケートによ ...

今回も北米産ワイルドブルーベリーのお仕事を頂いて 第2弾はねワイルドブルーベリーをたっぷり使った爽やかムースタルトを作りました レシピはコッタさんの北米産ワイルドブルーベリー特集に掲載して頂いております ちなみに前回第1弾・・・ ワイルドブルーベリ ...

やっと。 ひと段落ついたぁ~  一つの事に集中すると他が出来ない o(TヘTo) クゥ そんなわけで久々の更新です。 いいわけですな と。その前に・・・ いつも来て下さる方も、初めての方も 訪問ありがとうございます 私のお菓子レシピの工程画像はこち ...

激ウマ。ブルーベリーフィナンシェ (激ウマ自分で言っちゃうところが怪しい) 出来立てカリッとサクッと。 冷めたらしっとり。 と。その前に・・・ いつも来て下さる方も、初めての方も 訪問ありがとうございます 私のお菓子レシピの工程画像はこちら ...

うげっΣ( ̄□ ̄!) 気づいたら。 7月っ! えっ?ブログ何日ぶり? 一週間ぶり? じゃ。セーフだな。? 思いっきりアウトだろう・・・ と。その前に・・・ いつも来て下さる方も、初めての方も 訪問ありがとうございます 私のお菓子レシピの工程画像は ...

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